ПИНЗА РОМАНА

По-вкусна. По-лека. По-здравословна. Нашата пинза се приготвя от специален микс от брашна с дълга 72-часова ферментация. Резултатът е хрупкава количка, пухкава среда и до 80% по-малко глутен и калории спрямо класическата пица. Хапнете с удоволствие – без тежест, дори късно вечер! Лесно храносмилане: Благодарение на 72-часовата ферментация, тестото не тежи на стомаха и не подува. По-малко калории и мазнини: По-диетична е от класическата пица, тъй като в тестото не се използва животинска мазнина, а количеството олио/зехтин е минимално. Ниско съдържание на захари и въглехидрати: Оризовото и соевото брашно намаляват гликемичния индекс, което я прави по-добра за кръвната захар. Високо съдържание на протеин: Наличието на соево брашно обогатява тестото с растителни протеини и аминокиселини. По-малко глутен: Дългото зреене разгражда голяма част от глутеновите връзки, което я прави много по-поносима за хора с чувствителност към глутен.